Beet ay bahagi ng maraming pagkain, pangunahin sa mga salad at meryenda. Sa karamihan ng mga pagkaing ito, ang gulay ay ginagamit na pinakuluan. Ang pinakuluang beet ay mas malambot at mas masarap.
Gayunpaman, ang proseso ng pagkulo ng mga beet ay masyadong mahaba at nakakapagod. Kinakailangan na patuloy na subaybayan ito, suriin ang antas ng paglambot ng gulay. Bilang karagdagan, kung ang pagluluto ay ginawa sa isang maliit na lalagyan, ang pagpipilian ng patuloy na pagdaragdag ng tubig na kumukulo ay hindi ibinubukod.
At kung isasaalang-alang natin na ang oras ng pagluluto ay maaaring umabot ng 2-3 oras, pagkatapos ay masasabi natin nang may kumpiyansa na ang paghahanda ng mga beets ay ang pinakamahabang kumpara sa iba pang mga produkto.
Gayunpaman, ang pag-unlad ay hindi tumitigil. Sa pagdating ng mga pressure cooker, posible na bawasan ang oras ng pagluluto ng beets sa kalahating oras. Ngunit mayroong isang mas mabilis na paraan upang magluto ng mga beets - gamitin Microwave oven. Tinatalakay ng artikulo kung paano mabilis na magwelding beets sa microwave.
Nilalaman: [Hide]
Basahin din: Apple compote para sa taglamig - 14 na mga recipe ng kulto! Masarap at malusog (Larawan at Video) + Mga Review
Bakit magluto ng beets sa microwave?
Beets sa microwave
Ang karaniwang pagluluto ng beets ay tumatagal ng ilang oras. Kasabay nito, ang beet juice ay inilabas sa tubig at maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang kasama nito. Ito ay maaaring makabuluhang masira ang lasa ng produkto. Ang pagluluto sa microwave ay mas mabilis.
Ang radiation ay sabay-sabay na nagpapainit sa buong dami ng gulay at ang juice ay walang oras na umalis sa root crop. Salamat dito, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nananatili sa loob ng mga beets, at pinapanatili nito ang mga katangian ng panlasa nito.
Aksyon numero 1 Paghahanda ng mga beets para sa pagluluto
Ang mga beet ay inihanda para sa pagluluto sa microwave
Upang ihanda ang mga beet para sa paggamot sa init sa microwave, alisin ang mga tuktok mula sa mga pananim na ugat at hugasan ang mga ito. Kung ang laki ng mga beets ay masyadong malaki, inirerekumenda na pierce ang mga ugat sa ilang mga lugar upang hindi sila pumutok mula sa hindi pantay na pamamahagi ng temperatura sa iba't ibang mga layer.
Aksyon #2 Pag-iimpake ng mga beet bago lutuin
Mga bag para sa pagluluto ng mga beets
Upang matiyak ang pare-parehong pag-init ng mga beet mula sa loob at labas, kinakailangan na lumikha ng isang limitadong dami sa paligid ng mga pananim na ugat kung saan ang singaw ng tubig ay magpapalipat-lipat. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang karaniwang plastic bag.
Ang pakete ay inilagay sa ibabaw ng plato.
Ang isang bag ng beets ay dapat ilagay sa isang porselana na plato, na walang metal coating. Ang gintong kalupkop sa plato ay makikipag-ugnayan sa radiation ng microwave, na magdudulot ng mga spark at maaaring makapinsala sa oven.
Ang mga beet ay inilalagay sa pakete
Pagkatapos nito, ang mga beets ay inilalagay sa bag.
Ang mga beet ay nakaimpake sa isang bag sa isang plato bilang compact hangga't maaari
Ang mga beet ay dapat ilagay sa isang bag sa isang plato bilang compact hangga't maaari.
Ibuhos ang 50-100 ML ng tubig sa bag
Susunod, ibuhos ang 50-100 ML ng tubig sa bag. Ang pakete ay dapat na maayos na nakatali.
Packet upang itali
Gamit ang isang skewer o kutsilyo, ilang (5-6) na butas ang ginawa sa bag. Ang mga ito ay kinakailangan upang mapawi ang labis na presyon ng singaw ng tubig upang ang bag ay hindi bumukol at sumabog.
Paggawa ng mga butas sa bag
Ang paghahanda ng mga beets sa pagluluto sa isang microwave oven ay tapos na.
Action number 3 Mga boiling beets
Ang isang plato na may isang bag kung saan inilalagay ang mga beets ay inilalagay sa microwave
Ang isang plato na may isang bag kung saan inilalagay ang mga beets ay inilalagay sa microwave.
Susunod, dapat mong itakda ang maximum na halaga ng lakas ng oven (hindi bababa sa 700 W) at piliin ang oras ng pagluluto. Ang oras na ito ay depende sa bigat ng mga beets.
Inirerekomendang oras ng pagluluto:
- beets na tumitimbang ng hanggang 500 g - 5 minuto
- 500-700 g - 8 min
- 700-900 g - 10 min
- 1 kg - 12 min
- 2 kg - 15 min
Nagsimula na ang proseso ng paggawa ng beet
Matapos maitakda ang kapangyarihan at oras, magsisimula ang microwave.
Aksyon #4 Pagkuha ng mga beets at pagsuri para sa pagiging handa
Pagkuha ng mga natapos na beets
Matapos makumpleto ang pagluluto, ang mga beet ay tinanggal mula sa microwave. Kapag ginagawa ito, inirerekumenda na gumamit ng oven mitt o isang tuwalya, dahil ang plato at beets ay magiging mainit.
Sinusuri ang kahandaan gamit ang isang skewer
Ang pagiging handa ay sinuri gamit ang isang maliit na matalim na stick. Maaari itong maging toothpick o skewer. Kung ito ay pumasok sa root crop nang walang pagtutol, pagkatapos ay handa na ang mga beets. Kung matigas pa rin ang root crop, ang bag ay itatali muli at ipapadala sa microwave. Ang oras ng pagpapatakbo ay itinakda nang humigit-kumulang dalawang beses na mas mababa kaysa sa naunang ipinahiwatig.
Ang iba pang mga gulay, tulad ng patatas at karot, ay maaaring lutuin sa katulad na paraan.
VIDEO: Paano magluto ng mga beets sa microwave - mabilis at masarap
Pakuluan ang mga beets sa loob ng 10 minuto
Paano magluto ng mga beets sa microwave sa loob ng 5 minuto: mabilis at masarap
