Ang mga chips ng patatas ay isang napaka-tanyag na produkto. Maaari itong ihanda sa bahay sa iba't ibang paraan. Karamihan sa kanila ay nangangailangan ng isang medyo malaking halaga ng langis ng gulay (halimbawa, sa kaso ng mga deep-fried chips).
Gayunpaman, mayroon ding mga mas murang paraan upang makagawa ng mga chips, kung saan ang pagkonsumo ng langis ay makabuluhang mas mababa. Sa kasong ito, maaaring gamitin ang isang maginoo na microwave oven. Isasaalang-alang ng artikulo ang pagkakasunud-sunod ng paggawa ng mga chips kapag ginagamit ang gamit sa bahay na ito.
Nilalaman:
Basahin din: Pagluluto ng simple at masarap na mga pagkaing patatas: 18 recipe na may mga larawan at paglalarawan
Mga Tool at Sangkap
patatas - ang pangunahing bahagi ng ulam
Upang makagawa ng mga chips sa microwave sa loob ng limang minuto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
Pamputol ng gulay na may nakadikit na pahilig
Pamputol ng gulay na may slanting nozzle para sa paghiwa ng patatas.
asin
Ayon sa kaugalian, ang mga potato chips ay maalat, kaya kakailanganin mo ng asin.
Mantika
Ang mga patatas ay iprito sa langis ng gulay.
pambalat ng gulay
Kakailanganin mo ang isang vegetable peeler upang alisin ang balat mula sa patatas.
Manggas para sa pagluluto sa hurno
Kakailanganin mo rin ang isang baking sleeve.
Gunting
Kinakailangan ang gunting upang gupitin ang manggas.
dalawang plato
Iluluto ang pagkain sa dalawang plato. Sa kasong ito, ang mga plato ay dapat na may iba't ibang diameters.
Basahin din: Hawthorn: paglalarawan, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications, decoctions at tinctures (20 recipe), paghahanda para sa taglamig Pagkakasunod-sunod ng pagluluto
Mga chips sa microwave
Aksyon #1 Pagbabalat ng Patatas
Ang pagbabalat ng patatas ay ginagawa gamit ang isang espesyal na kutsilyo
Ang balat ay dapat alisin mula sa patatas.
Action number 2 Paghiwa ng patatas sa mga bilog
Paghiwa ng patatas sa mga bilog
Ang paghiwa ng patatas ay ginagawa gamit ang pamutol ng gulay.
Pagsasalansan ng mga hiwa sa isang mas malaking plato
Ang mga hiwa ng patatas ay inilalagay sa isang mas malaking plato.
Aksyon #3 Pag-alis ng Labis na Starch sa Patatas
Paghuhugas ng patatas mula sa almirol sa tubig
Ang almirol sa ibabaw ng patatas ay makakabawas sa lasa ng mga chips, kaya kailangan mong mapupuksa ito. Magagawa mo ito sa ordinaryong tubig.
Hakbang #4 Paglalasa ng chips
Salting chips
Ang mga chips ay dapat na pre-salted, at kung kinakailangan, magdagdag ng mga pampalasa.
Magdagdag ng langis sa mga chips
Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng kaunting langis sa mga chips.
Kailangan mong paghaluin ang mga patatas na may mantikilya at asin
Ang susunod na hakbang ay ang lubusan na paghaluin ang patatas na may mantika at asin.
Aksyon #5 Paghahanda para sa paggamot sa init
Una, ang manggas ay pinutol sa laki ng plato.
Susunod, kailangan mong ihanda ang ibabaw kung saan gagawin ang pagluluto. Bilang tulad ng isang ibabaw, isang plato ng mas maliit na diameter, na natatakpan ng isang manggas, ay ginagamit.
Putol ng manggas
Ang lahat ng labis na bahagi ng manggas ay pinutol.
Siguraduhing putulin ang mga sulok upang hindi sila makagambala sa pag-ikot ng plato sa microwave.
Matapos handa ang ibabaw, simulan ang paglalagay ng mga chips dito.
Ang mga hiwa ng patatas ay nakasalansan sa isang plato sa isang layer
Aksyon #6 Paggamot ng init
Ang plato ay inilagay sa microwave
Ang plato ay inilagay sa microwave. Pagkatapos nito, ang hurno ay sinimulan sa loob ng 5 minuto sa pinakamataas na lakas.
Pagsisimula ng oven
Pagkatapos ng 3-3.5 minuto, alisin ang plato mula sa microwave at ibalik ang mga chips upang maluto ang mga ito nang pantay-pantay.
flipping chips
Matapos i-on ang plato ay ibabalik sa microwave at magpapatuloy ang proseso. Sa pangkalahatan, ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa bilang ng mga patatas, ang kanilang kapal at ang pinakamataas na lakas ng oven.
Hitsura ng mga natapos na chips
VIDEO: Paano gumawa ng chips sa microwave sa loob ng 5 minuto. Simpleng Murang Recipe
Paano gumawa ng mga chips sa microwave sa loob ng 5 minuto. Simpleng Murang Recipe
Paano magluto ng mga potato chips sa microwave sa loob ng 5 minuto: isang simpleng hakbang-hakbang na pagtuturo
