Matagal nang alam ng mga tao ang lasa at nakapagpapagaling na mga katangian ng mga igos.
Ang labis na pagkonsumo ng mga berry ay maaaring makapukaw ng ilang pinsala sa katawan ng tao.
Tatalakayin ng artikulong ito ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng mga igos para sa katawan.
Nilalaman:
Basahin din: Strawberry - paglalarawan ng 33 pinakamahusay na varieties: maaga, kalagitnaan ng panahon, huli at remontant varieties | (Larawan at Video) +Mga Review
Lugar ng paglago
Puno ng igos
Ang mga prutas ng igos ay hugis-itlog o patag na hugis peras na may pinong kulay ube o mapusyaw na kulay ng balat, pulang laman at mga buto sa loob. Natagpuan ng mga tao ang paggamit hindi lamang para sa mga bunga ng puno ng igos, kundi pati na rin para sa mga dahon. Ang mga sinaunang manggagamot ay nagreseta ng isang decoction ng igos sa kanilang mga pasyente para sa paggamot ng maraming sakit.
Natuyo, ang mga de-latang at sariwang berry ay kinakain at ginagamit sa katutubong gamot, ang isang sabaw ng mga dahon at buto ng isang puno ng igos ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit, mawalan ng timbang, at gayundin para sa mga layuning kosmetiko.
Mga pinatuyong prutas ng igos
Ang igos ay isa sa mga pinaka sinaunang halaman na kilala ng tao. Ang tinubuang-bayan ng halaman ay Kariya, isang rehiyon sa modernong Turkey. Ang Carian ficus, kung saan lumalaki ang berry, ay isang subtropiko na deciduous na halaman ng pamilya ng mulberry.
Ang punong ito ay lumalaki sa mga bansa ng Mediterranean basin, sa baybayin ng Black Sea, sa Central Asia, sa Iranian Highlands at sa Africa.
Ang mga igos ay namumunga dalawang beses sa isang taon. Ang ilang uri ng igos ay maaaring itanim sa loob ng bahay. Ang isa pang pangalan para sa halaman na ito ay puno ng igos, puno ng igos, berry ng alak.
Basahin din: Rosehip - 10 mga recipe ng kulto at ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon nito (Larawan at Video) + Mga Review Ang kemikal na komposisyon at nutritional value ng igos
Sanga ng puno ng igos na may mga hinog na bunga
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga berry ng alak ay dahil sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na mineral, bitamina, hibla ng pandiyeta, glucose at fructose. Ang pagkain ng prutas ng igos ay makakatulong nang malaki sa pagpapabuti ng kalusugan.
Ang komposisyon ng mga igos ay kinabibilangan ng mga mineral tulad ng potasa, magnesiyo, tanso, bakal at iba pang macro- at microelements.
Ang bawat isa sa mga elementong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao:
- bakal. Ang mineral na ito ay bahagi ng dugo at responsable sa pagdadala ng oxygen sa lahat ng mga selula ng katawan. Sa kakulangan ng elementong ito, lumalala ang kalusugan ng isang tao, nawawala ang gana sa pagkain at bumababa ang mga proteksiyon na function ng immune system. Ang kakulangan sa iron ay maaaring humantong sa anemia. Ang mga igos ay tumutulong sa muling pagdaragdag ng kakulangan sa bakal sa katawan at itaguyod ang pagbuo ng dugo. Ang 100 gramo ng tuyo o sariwang igos ay sumasakop sa pang-araw-araw na pangangailangan sa bakal ng 17% at 4%, ayon sa pagkakabanggit.
- Kaltsyum - ay kinakailangan para sa isang tao para sa pagbuo at pag-unlad ng balangkas at tamang metabolismo. Bilang karagdagan, ang mineral ay nag-aambag sa paghahatid ng mga nerve impulses mula sa utak hanggang sa mga kalamnan. Ang kinakailangang halaga ng calcium sa katawan ay titiyakin ang matatag na operasyon ng cardiovascular at nervous system, ang vestibular apparatus at normal na antas ng hormonal. Ang regular na pagkonsumo ng tuyo o sariwang igos ay nagpapababa ng pangangailangan ng isang tao para sa calcium ng 28% at 7%
- Magnesium. Ang elementong ito ay hindi synthesize sa katawan ng tao.Upang mabayaran ang kakulangan ng magnesiyo, kinakailangang kumain ng mga pagkaing naglalaman ng mineral na ito. Ang 100 gramo ng igos ay naglalaman ng 15% at 5% ng kinakailangang pang-araw-araw na paggamit ng mineral na ito. Binabawasan ng magnesium ang panganib ng coronary heart disease at myocardial infarction, pinapa-normalize ang tibok ng puso at presyon ng dugo, at pinipigilan din ang pag-unlad ng kanser. Ang magnesiyo ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, pati na rin para sa mga bata.
- tanso - nakikilahok sa pagbuo ng pula at puting mga selula ng dugo (erythrocytes at leukocytes), nagpapalakas ng immune system at nag-aalis ng mga libreng radikal mula sa katawan. Gayundin, ang metal na ito ay nag-aambag sa pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at ang paggana ng endocrine system. Ang 100 gramo ng pinatuyong igos ay maaaring magbayad para sa kakulangan ng tanso sa katawan ng 17%, ang mga sariwang prutas ay sumasakop sa kakulangan ng elementong ito ng 5.5%
- Manganese - ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo ng tissue ng buto, nagpapatatag sa proseso ng panunaw at sumusuporta sa immune system. Ang kakulangan ng mangganeso ay puno ng mga sakit ng mga joints at upper respiratory tract, epilepsy, sclerosis. Upang mapunan ang pang-araw-araw na pamantayan, sapat na kumain ng 50 gramo ng pinatuyong igos o 100 gramo ng sariwang prutas.
- Posporus - ay isa sa mga pangunahing elemento na bumubuo sa DNA at RNA. Ang mineral na ito ay nagsisilbing mapagkukunan ng enerhiya at tinitiyak ang paglaki ng katawan. Ang posporus ay kasangkot sa pagbuo ng mga nucleic acid na responsable para sa paghahati ng cell. Bilang karagdagan, binabawasan ng posporus ang posibilidad ng urolithiasis. Ang kakulangan ng mineral na ito ay negatibong nakakaapekto sa pangkalahatang kondisyon ng katawan, ang isang tao ay nawawalan ng gana at may sakit sa mga kasukasuan. Upang masakop ang pang-araw-araw na rate ng posporus na kailangan ng katawan, sapat na kumain ng dalawa hanggang tatlong makatas na prutas sa isang araw.
Komposisyon ng sariwang igos
Bilang karagdagan, ang mga bunga ng puno ng igos ay naglalaman ng mga bitamina, puspos ng gulay at polyunsaturated fatty acid, hibla ng pandiyeta, tannin at mga enzyme na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan. Ang mga igos ay mayaman sa mga bitamina B Bna may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga sistema ng katawan.
Gayundin, ang komposisyon ng makatas na prutas ay may kasamang mga bitamina K, PP, E,A, C, oxalic at pantothenic acid. Ang nilalaman ng ascorbic acid sa pinatuyong igos ay mas mababa kaysa sa lemon. Ang mga natatanging amino acid, pectin at beta-carotene na nasa igos ay nagpapaliit sa panganib na magkaroon ng mga sakit at tumutulong na alisin ang mga lason at labis na sodium sa katawan.
Ang mga igos ay itinuturing na isang mataas na calorie na pagkain. Sa mga tuntunin ng mga calorie, ang wine berry ay hindi mas mababa sa mga walnut at pinatuyong petsa. Ang mga igos ay mataas sa protina, taba, carbohydrates, hibla at iba pang sustansya. Ang mga igos ay mahusay para sa pagkain sa diyeta. Maraming prutas ang kayang busog sa katawan.
Ang nutritional value ng 100 gramo ng mga sariwang berry ay:
- protina - 0.7 g
- taba - 0.25 g
- carbohydrates - 19 g
- hibla - 2.5 g
Komposisyon at nutritional value ng mga tuyong igos
Ang mga tuyong igos ay lubhang masustansiya at naglalaman ng:
- protina - 3.1 g
- taba - 0.8 g
- carbohydrates - 57.9 g
- hibla - mga 10 g
Ang mga sariwang prutas ay naglalaman ng 75 kilocalories, at ang calorie na nilalaman ng pinatuyong igos ay 250 kcal.
Basahin din: Raspberry: paglalarawan ng 22 pinakamahusay na varieties, mga katangian at mga review ng mga gardeners | (Larawan at Video)
Mga benepisyo ng wine berry para sa kalusugan ng tao
Ang mga benepisyo ng igos para sa mahahalagang sistema ng katawan
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga igos ay sumusuporta sa buong katawan at kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga malalang sakit.. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng mga igos para sa mga taong nagpapagaling mula sa isang mahabang sakit, gayundin para sa mga layuning pang-iwas, upang maiwasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit.
Ang mga igos ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga matatanda upang maiwasan ang paglitaw ng atherosclerosis at trombosis.
Ang mga bunga ng puno ng igos ay may mga sumusunod na katangian ng pagpapagaling:
- Ibalik ang ritmo ng puso at patatagin ang dalas ng mga contraction ng kalamnan ng puso
- Palakasin ang immune system at maiwasan ang pag-unlad ng viral at bacterial respiratory disease
- Mayroon silang antibacterial, healing, antipyretic at diaphoretic properties.
- I-normalize ang mga antas ng kolesterol sa dugo at manipis ang dugo, inaalis ang mga namuong dugo at binabawasan ang panganib ng sakit na cardiovascular
- Patatagin ang presyon ng dugo
- Ang mga igos ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa bituka, pancreatitis, dystrophy at mga sakit ng digestive tract.
- Salamat sa mga katangian ng antioxidant ng mga berry ng alak, ang mga libreng radical ay tinanggal mula sa katawan, na pumipigil sa pag-unlad ng kanser.
- Ang mga prutas ay may mga katangian ng diuretiko at kapaki-pakinabang sa mga sakit ng sistema ng ihi. Ang banayad na laxative na katangian ng mga igos ay nakakatulong na labanan ang paninigas ng dumi at pasiglahin ang motility ng bituka.
- Dahil sa mababang glycemic index, ang pagkonsumo ng mga igos ay hindi nakakaapekto sa mga antas ng asukal sa dugo at nag-aambag sa paggamot ng endocrine system. Gayunpaman, ang mga taong may diyabetis ay dapat kumain ng mga igos nang may pag-iingat.
- Ang berry ng alak ay naglalaman ng mga sangkap na nagbibigay-kasiyahan sa gutom, at kapaki-pakinabang para sa mga taong madaling kapitan ng labis na timbang at napakataba.
- Ang mga igos ay may mga katangian ng anti-inflammatory at expectorant at kapaki-pakinabang para sa mga sipon, brongkitis, tonsilitis, pulmonary tuberculosis at hika.
- Ang mga analgesic na katangian ng igos ay makakatulong na maalis ang sakit mula sa migraines, sakit sa ngipin at almuranas.
- Ang mga igos ay mainam para sa mga taong nagdidiyeta at nakakatulong sa pagbaba ng timbang
hinog na igos
Ang mga masasarap na prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa parehong may sapat na gulang at lumalaking organismo. Inirerekomenda ng mga doktor ang mga igos para sa paggamot ng reproductive system sa mga lalaki. Ito ay kapaki-pakinabang na gamitin ang mga bunga ng puno ng igos para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis.
Mga benepisyo sa kalusugan para sa mga lalaki
Mga igos na may gatas
Mula noong sinaunang panahon, ang igos ay itinuturing na isang makapangyarihang aphrodisiac. Ang bunga ng puno ng igos ay ginamit upang gamutin ang pagkabaog sa mga lalaki. Dahil sa pagkakaroon ng micro- at macroelements, nakakatulong ang wine berry na pagalingin ang prostatitis at pinatataas ang libido.
Ang isang simpleng recipe ay kilala, na ginamit ng mga sinaunang manggagamot upang maibalik ang potency. Upang gawin ito, ibabad ang ilang mga berry sa isang baso ng gatas at mag-iwan ng magdamag, at kumain ng walang laman ang tiyan sa umaga. Bilang karagdagan, ang mga igos ay nakakatulong upang maibalik ang lakas pagkatapos ng pisikal na pagsusumikap at pagtaas ng tono.
Mga benepisyo para sa katawan ng babae
Ang mga benepisyo ng igos para sa mga kababaihan
Ang berry ng alak ay walang gaanong benepisyo sa katawan ng babae. Ang mahinang kasarian ay madaling kapitan ng sakit tulad ng varicose veins. Ang ilang prutas lamang sa isang araw ay magliligtas sa isang babae mula sa karamdamang ito.
Tumutulong din ang mga igos na gawing normal ang mga antas ng estrogen, na nagpapababa ng panganib ng kanser sa ovarian at suso. Ang pagkain ng isang pares ng mga berry sa isang araw ay maaaring mapawi ang sakit sa panahon ng regla.
Ang paggamit ng mga igos ay makakatulong sa mahinang kasarian upang mapanatili ang isang pigura. Maaari mong gamitin ang mga bunga ng puno ng igos para sa mga layuning kosmetiko. Ang mga sangkap na nakapaloob sa wine berry ay nagpapanatili ng pagkalastiko ng balat, pinasisigla ito at pinoprotektahan ito mula sa mga nakakapinsalang epekto ng ultraviolet radiation. Ang mga cosmetic mask mula sa pulp ng mga igos ay makakatulong na linisin ang balat at mapupuksa ang acne.
Bilang karagdagan, ang mga igos ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan at sa panahon ng pagpapasuso. Ang mga kapaki-pakinabang na microelement, na mayaman sa mga berry, ay tumutulong sa pagbuo ng fetus sa panahon ng pagbubuntis. Ang igos ay nagsisilbi ring pinagmumulan ng mga bitamina na natatanggap ng sanggol mula sa isang nagpapasusong ina na may gatas ng ina.
Mga benepisyo para sa mga bata
Ang mga pakinabang ng igos para sa isang bata
Ang mga bata ay maaaring magdagdag ng mga durog na igos o katas sa kanilang diyeta mula sa 9 na buwan. Sa oras na ito, ang katawan ng bata ay nababagay na sa naturang pagkain.
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng berry ay nag-aambag sa buong pag-unlad ng bata at nagpoprotekta laban sa pag-unlad ng mga sakit tulad ng cerebral palsy.
Gayunpaman, kinakailangang kontrolin ang reaksyon ng katawan ng bata sa mga bunga ng puno ng igos, dahil ang mga igos ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi at, bilang karagdagan sa maraming mga pakinabang, ang pagkain ng mga berry ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng bata.
Basahin din: Sea buckthorn: paglalarawan, paglilinang, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications, paggamot, paghahanda para sa taglamig - isang symphony ng mga benepisyo at panlasa! (Photo Video) + Mga Review Contraindications sa paggamit ng mga igos
Ang mga taong dumaranas ng mga ulser sa tiyan at kabag ay dapat mag-ingat sa pagkain nitong southern berry. Ang hibla ng pandiyeta, na nilalaman ng mga igos, ay maaaring makapukaw ng paglala ng sakit.
Hindi rin inirerekumenda na abusuhin ang mga prutas na ito para sa mga taong madaling mabusog, may diyabetis at dumaranas ng urolithiasis ng mga bato. Dapat tandaan na ang mga igos ay isang malakas na allergen at maaaring maging sanhi ng pamamaga at mga pantal sa balat.
Basahin din: Gooseberries: paglalarawan ng 20 pinakamahusay na varieties na may mga larawan at mga review ng mga gardeners tungkol sa kanila
Imbakan ng fig
Pag-iimbak ng mga tuyong igos
Kapag pumipili ng isang berry ng alak, dapat mong bigyang pansin ang hitsura at amoy ng prutas. Ang mga igos ay nabubulok samakatuwid, hindi ka dapat bumili ng mga berry na may mga dents, maasim na amoy at mga palatandaan ng pagbuburo, dahil maaari silang maging sanhi ng pagtatae at mahinang kalusugan.
Ang mga sariwang prutas ay dapat na matatag, gayunpaman, ang napakatigas na igos ay malamang na hindi hinog.
Maipapayo na mag-imbak ng mga sariwang berry sa refrigerator, inilalagay ang mga ito sa isang hilera. Ang mga pinatuyong igos ay dapat ilagay sa isang lalagyan ng airtight at ilagay sa isang malamig, tuyo na lugar.
Basahin din: Pomegranate sa bahay: lumalaki mula sa buto at pangangalaga, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications (Larawan at Video) + Mga Review Ang paggamit ng mga prutas ng igos sa pagluluto
Pie ng Fig
Ang mga igos ay itinuturing na isang paboritong delicacy hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga matatanda. Mula sa berry na ito maaari kang magluto ng mga compotes, jam at pinapanatili, maghanda ng mga marshmallow, marmalade, matamis, cookies at iba pang mga dessert. Gayundin, ang mga bunga ng puno ng igos ay angkop para sa konserbasyon.
Isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa ng mga igos na may malambot na keso. Sa mga lutuin ng mga taga-Silangan, ang berry na ito ay inihahain bilang isang side dish para sa karne at idinagdag sa mga salad. Mayroon ding isang recipe para sa pagluluto ng fig bread.
Basahin din: Hawthorn: paglalarawan, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications, decoctions at tinctures (20 recipe), paghahanda para sa taglamig Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa wine berry
namumulaklak ang puno ng igos
Ang mga ligaw na igos ay may medyo kawili-wiling paraan ng pagpaparami. Mayroong dalawang uri ng mga inflorescence sa isang halaman. Ang ilang mga inflorescence ay binubuo ng mga babaeng bulaklak at mula sa kanila ay bumuo ng mga nakakain na prutas - mga igos. Sa iba pang mga inflorescence, naroroon ang mga bulaklak ng lalaki at babae, kung saan ipinanganak ang mga hindi nakakain na caprifigs.
Ang mga bulaklak ng puno ng igos ay polinasyon ng mga wasps - mga blastophage na hindi maaaring dumami sa labas ng mga bulaklak ng puno ng igos. Ang mga babae ng mga putakti na ito ay pinataba sa loob ng bulaklak at, pagkatapos ng pagpapabunga, gumagapang palabas, habang may dalang pollen mula sa mga lalaking bulaklak sa kanilang katawan. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay isang matingkad na halimbawa ng natural na simbiyos.
Sa sinaunang Egypt, ang mga pinaamo na unggoy ay ginamit upang mag-ani ng mga igos. Ang mga hayop ay pumitas ng prutas at iniabot sa taong nasa ilalim ng puno.
Ang puno ng igos ay madalas na binabanggit sa relihiyong Kristiyano, at sa Budismo ito ay isang simbolo ng pananaw, dahil sa ilalim ng puno ng igos alam ng Buddha ang kahulugan ng buhay.
Bilang karagdagan sa mga prutas, ang mga dahon ng puno ng igos ay maaaring gamitin para sa paggamot. Ang katas ng pinong tinadtad na mga dahon, na hinaluan ng mantikilya, ay nagpapagaan ng pangangati mula sa pagkagat ng mga insekto na sumisipsip ng dugo. Gayundin, ang katas ng halaman ay maaaring mag-alis ng mga kulugo at mapupuksa ang mga sakit sa balat ng fungal.
Sa pagtatapos ng artikulo, dapat itong alalahanin na ang mga benepisyo ng berry na ito ay dahil sa isang masaganang hanay ng mga bitamina at mineral na nagpapahintulot sa paggamit ng mga prutas ng puno ng igos para sa paggamot ng maraming sakit.
Gayunpaman, hindi ka dapat magpagamot sa sarili at bago gamitin ang igos bilang gamot, dapat kang kumunsulta sa isang doktor.upang ligtas na tamasahin ang masasarap na igos.
Maaari kang manood ng isang video tungkol sa mga benepisyo at panganib ng mga igos sa link sa ibaba.
VIDEO: 10 HEALING PROPERTIES NG FIGS! Mga benepisyo at panlasa na hindi maipahayag sa mga salita
10 HEALING PROPERTIES NG FIGS! Mga benepisyo at panlasa na hindi maipahayag sa mga salita
Mga igos: mga kapaki-pakinabang na katangian at posibleng contraindications para sa katawan ng mga babae at lalaki | (Larawan at Video) +Mga Review
