May beer party ba na darating sa susunod na weekend? Nagsisimulang mag-isip ang mga hostesses kung ano ang dadalhin sa mesa. Maaari kang bumili ng meryenda para sa serbesa sa anumang tindahan, ngunit kakaunti ang mga tao ang masisiyahan sa gayong setting ng mesa. Mas masarap at mas malusog ang paggawa ng meryenda ng beer sa bahay. Mayroong maraming mga naturang recipe, mula sa simple hanggang sa kumplikado. Nagagawa nilang masiyahan ang lasa ng kahit na mga gourmets. Sa artikulong ito, ibabahagi natin ang ilang paraan upang maihanda ang mga ito.
Nilalaman:
Basahin din: Bulgarian paminta para sa taglamig: 3 paraan upang mag-imbak ng isang may hawak ng talaan ng bitamina at 5 pinakamasarap na recipe para sa mga blangko
Tinapay na meryenda
Ang mga karaniwang meryenda para sa beer ay iba't ibang crouton at crouton. Maraming tao ang gustong mag-crunch, hinuhugasan sila ng mabula na inumin. Ang bentahe ng naturang meryenda ay ang bilis ng kanilang paghahanda. Madali mong magagawa ang mga ito, kahit na biglang lumitaw ang mga bisita na may dalang beer.
Mga crackers
Ang pangunahing lihim ng mga crackers ay namamalagi sa kanilang kapal. Mahalaga na hindi ito lalampas sa 1 cm at pareho. Kung hindi man, maaari silang magluto nang hindi pantay, hindi pinirito, na puno ng kawalan ng tradisyonal na langutngot.
Mga crackers
Tinapay para sa pagluluto ng meryenda, maaari kang kumuha ng parehong itim at puti. Sa isip, kung ito ay kahapon, ngunit sa kawalan nito, sariwa ang gagawin.
Sa loob ng oven
Mga crouton sa oven
Mga sangkap:
- Tinapay - 1 tinapay
- Asin sa panlasa
- Sunflower o langis ng oliba - 4 na kutsara
- Mga pampalasa sa panlasa
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Gupitin ang tinapay sa mga piraso. Ang form ay maaaring alinman: cube o straw.
- Pagsamahin ang mantika at pampalasa. Haluin hanggang makinis.
Maaari kang gumamit ng itim at pulang paminta, pinatuyong cilantro, perehil, dill, bawang, o maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa na mas gusto mo. Ang isang halo ng Provencal herbs o isang all-purpose seasoning ay magagawa. Ang pagpili ay depende sa mga kagustuhan sa panlasa.
- Haluin ang hiniwang hiwa ng tinapay sa pinaghalong.
Maaari mong gamitin ang paketeng ito. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa loob nito at iling malumanay nang maraming beses. Ito ay paghaluin ang lahat ng lubusan. Ang mga hinaharap na crackers ay mas mahusay na puspos ng langis at pampalasa.
- Ilagay ang tinapay sa isang baking sheet sa isang layer, ipadala sa oven. Painitin ito hanggang 200 degrees. Patuyuin ng kalahating oras.
- Palamigin at ihain.
Sa microwave
Mga crackers
Mga sangkap:
- Tinapay - 1 tinapay
- Asin sa panlasa
- Mga pampalasa sa panlasa
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Gupitin ang mga crackers ng parehong hugis at sukat.
- Paghaluin ang tinapay na may asin at pampalasa. Tulad ng sa nakaraang recipe, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga halamang gamot.
- Ilagay sa plato at budburan ng tubig o sabaw.
- Ang lakas ng microwave oven ay dapat na maipasok sa 800 - 900 watts. Patuyuin ang tinapay sa magkabilang panig sa loob ng 2 minuto.
- Maaaring kainin sa malamig at mainit.
Ang mga cracker ay sumasama sa keso o mga sarsa.. Maaari kang maglagay ng mga tasa na may ketchup, tinunaw na keso, mustasa. Ito ay mas maginhawa upang isawsaw ang mga meryenda na hiwa sa mga piraso sa sarsa.
Toast
Ang tinapay para sa kanila ay pinutol nang nakapag-iisa. Ang pagputol ng tindahan ay napakanipis, may panganib na masunog ito. Ang kapal ng mga hiwa ay hindi dapat lumagpas sa 1 cm Maaari mong iprito ang mga ito sa margarin, mantikilya o langis ng mirasol.
Toast
Ang langis ng gulay ay inirerekomenda na pumili ng pino, deodorized. Hindi ito bumubula kapag pinainit. Hindi nito dinaig ang natural na lasa ng pagkain.
Mga sangkap:
- Tinapay - 1 tinapay
- Gatas - 1 baso
- Langis para sa pagprito
- Asin at itim na paminta
Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa pagluluto:
- Gupitin ang tinapay sa mga hiwa ng anumang hugis. Maaari silang maging parehong mga plato at bar.
- Paghaluin ang gatas na may asin at pampalasa. Hindi ka maaaring magdagdag ng iba pang pampalasa maliban sa asin. Maiiwasan nito ang mga off-flavour. Papayagan ka ng mga Crouton na tamasahin ang dalisay na lasa ng isang mabula na inumin.
- Painitin ang mantika sa isang kawali.
- Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa pinaghalong gatas.
- Magprito sa isang gilid, pagkatapos ay i-flip sa kabila.
Ang mga crouton ay pinakamahusay na ihain nang mainit-init. Sa ibabaw ng mga ito, maaari kang maglagay ng gadgad na keso o lagyan ng rehas na may bawang.
Basahin din: Kung mayroong repolyo, ang mesa ay walang laman. O pag-aani ng adobo na repolyo para sa taglamig (13 masarap na mga recipe) meryenda ng gulay
meryenda ng gulay
Maaari kang gumawa ng iyong sariling mga chips sa bahay. Kasabay nito, sila ay magiging masarap at malusog. Bukod dito, maaari silang gawin hindi lamang mula sa patatas, iba pang mga gulay ay angkop para sa kanila. Bilang karagdagan, mayroong maraming mga pagkaing mula sa mga gulay na sumasama sa beer.
French fries
Maraming tao ang mahilig sa french fries. Kadalasan ito ay iniutos sa isang cafe. Ang ulam na ito ay sumasama sa beer.
Para sa pagluluto, magiging maginhawang gumamit ng isang espesyal na deep fryer. Kung hindi magagamit, magagawa ang isang matangkad, mabigat na ilalim na kawali. Isaalang-alang ang pagluluto sa gayong ulam.
French fries
Mga sangkap:
- Patatas - 300 gr.
- Deep frying oil
- asin
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Hugasan at alisan ng balat ang patatas. Tanggalin lahat ng mata.
- Ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng isang oras. Ginagawa ito upang ang labis na almirol ay hugasan mula sa root crop, ito ay magiging hindi gaanong gumuho.
- I-chop ang gulay sa mga piraso, ang laki ng mga gilid ay dapat na mga 1 cm.
- Painitin ang langis hanggang sa 180 degrees. Kung walang paraan upang sukatin ang temperatura, pagkatapos ay suriin ang pagiging handa nito sa isang slice ng patatas. Dapat itong sumisitsit at lumutang sa ibabaw.
- Deep fry patatas. Ang mga handa na hiwa ay natatakpan ng isang gintong crust.
- Ilabas ito sa isang tissue o paper towel. Ito ay sumisipsip ng labis na langis.
- Budburan ng asin ang mga hiwa.
Ibaba ang tinadtad na gulay sa mainit na mantika, kailangan mong gumamit ng slotted na kutsara. Ito ay mapoprotektahan laban sa pagkakadikit sa balat at pagkasunog.
Mga singsing ng sibuyas
Ang gayong pampagana tulad ng mga pritong singsing ng sibuyas ay dumating sa amin mula sa mga pub ng Amerika. Ang proseso ng kanilang paghahanda ay magagamit para sa pagluluto sa bahay.
Mga singsing ng sibuyas
Ang sikreto ng matamis na lasa ay nasa pagbababad sa gatas. Kailangan mong tumayo ng mga 10 - 15 minuto. Ang mga sibuyas, sa proseso ng pagbabad, ay mag-aalis ng kapaitan.
Mga sangkap:
- Sibuyas - 3000 gr.
- Gatas upang malagyan ng tinadtad na sibuyas
- Beer - 100 gr.
- harina - 100 gr.
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- Asin at paminta para lumasa
- Mantika
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga singsing. Ang kapal ay dapat na mga 1 cm, hindi kinakailangan na i-cut nang manipis.
- Hatiin ang mga singsing, ilagay sa isang malalim na lalagyan at ibuhos ang gatas.
- Habang nakababad ang sibuyas, inihahanda ang batter. Upang gawin ito, talunin ang mga puti ng itlog.
- Magdagdag ng mga yolks at harina.
- Paghaluin ang mga sangkap. Ang batter ay dapat na walang mga bugal. Maaari kang gumamit ng whisk o mixer.
- Ibuhos ang beer at idagdag ang mga pampalasa sa batter.
- Maghintay ng 10 minuto.
- Ilagay ang sibuyas sa isang napkin. Kailangan itong matuyo.
- Isawsaw ang mga singsing sa batter na halili at iprito sa isang preheated pan sa lahat ng panig. Dapat itong maging ginintuang kayumanggi.
- Ang natapos na meryenda ay dapat na inilatag sa isang ulam na natatakpan ng isang napkin. Ito ay sumisipsip ng labis na taba.
Ang mga singsing ng sibuyas ay sumasama sa kulay-gatas at sarsa ng bawang.
bola ng patatas
Ang isang orihinal at masarap na meryenda ay mga bola na gawa sa mashed patatas.
bola ng patatas
Mga sangkap:
- Dinurog na patatas
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Breadcrumbs para sa breading
- Sunflower oil para sa deep frying
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Kailangan mong maghanda ng niligis na patatas, maaari mong gamitin ang mga natira mula sa tanghalian o hapunan.
- Idagdag ang pinalamig na egg puree, ihalo nang maigi.
- Tinapay sa breadcrumbs. Ang pinaghalong breading ay maaaring lasawin ng mga pampalasa o pinatuyong damo.
- Mag-init ng mantika sa isang malalim na kawali.
- Iprito ang mga bola hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ang pampagana ay pinagsama sa ketchup o anumang iba pang sarsa ng kamatis.
mga chips ng gulay
Karaniwang tinatanggap na ang mga chips ay hindi malusog. Sinasabi ng mga doktor na naglalaman sila ng maraming carcinogens. Ang mga ito ay inihanda mula sa mga tuyong patatas na natuklap, sagana na tinimplahan ng mga tina at lasa.
mga chips ng gulay
Upang matiyak na ang produkto ay natural, kailangan mong lutuin ito sa iyong sarili. Para sa mga chips, ang mga gulay ay maaaring kunin ng iba't ibang: patatas, beets, zucchini iba pa.
Mga sangkap:
- Mga gulay - 0.5 kg
- pampalasa
- Mantika
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Hugasan ang mga gulay, balatan at patuyuin.
- Gupitin sa manipis na hiwa. Maginhawang gawin ito gamit ang isang espesyal na kutsilyo para sa pagbabalat ng mga gulay.
- Ilagay sa isang malinis na tuwalya at hayaang matuyo. Ito ay tumatagal ng halos isang oras upang matuyo.
- Paghaluin ang langis ng gulay na may mga pampalasa at iwiwisik ang mga plato ng gulay na may halo na ito.
- Ilagay sa isang baking sheet sa isang solong layer.
- Lutuin sa oven hanggang malutong.
Ang mga chips ay maaaring iprito sa isang kawali. Sa kasong ito, ang asin at pampalasa ay idinagdag sa dulo ng pagluluto.
Basahin din: Pag-aani ng mga kabute para sa taglamig - 15 masarap na mga recipe: tuyo, adobo sa mga garapon, inasnan at iba pang mga pagkakaiba-iba para sa bawat panlasa
Mga meryenda ng keso
Mga meryenda ng keso
Tamang-tama ang keso sa paborito mong mabula na inumin.. Maaari itong ihain sa mesa sa anyo ng isang regular na hiwa, o maaari kang magluto ng iba't ibang meryenda.
Mga bola ng keso
Mga bola ng keso
Mga sangkap:
- Keso - 0.5 kg
- Itlog
- Harina - 0.2 kg
- Maasim na cream - 100 gr.
- Asin at pampalasa sa panlasa
- Bawang - 2 cloves
- Pinong langis ng mirasol
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Grate ang keso.
- Gilingin ang bawang gamit ang isang kutsilyo o isang espesyal na pindutin.
- Lubusan ihalo ang keso, kulay-gatas, pampalasa, bawang.
- Hatiin ang halo sa mga bahagi. Bigyan ang bawat isa ng spherical na hugis.
- Talunin ang itlog gamit ang isang tinidor. Isawsaw ang mga inihandang bola sa loob nito.
- I-roll ang mga ito sa harina.
- Ang pag-ihaw ay isinasagawa sa isang malaking halaga ng langis ng mirasol. Ang dobleng volume ay katibayan na handa na ang meryenda.
Ang pampagana ay inihahain nang mainit. Maaari itong ihain kasama ng mga olibo, sarsa ng bawang, perehil.
Keso sa batter
Keso sa batter
Mga sangkap:
- Keso - 0.5 kg
- Itlog
- Beer - 100 gr.
- Tubig - 50 gr.
- Asin sa panlasa
- harina - 100 gr
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Keso hiwa sa hiwa.
- Paghaluin ang itlog, serbesa, tubig, asin. Maaari kang magdagdag ng paminta at iba pang pampalasa, kung ninanais.
- Igulong ang bawat piraso sa harina at isawsaw sa batter ng beer.
- Isawsaw sa fryer. Mag-load ng isang piraso sa isang pagkakataon. Hindi mo mabitawan kaagad ang toothpick. Ang batter ay mananatili sa ilalim ng kawali o deep fryer, at magiging mahirap makuha ang natapos na meryenda. Dapat niyang sunggaban.
- Iprito ng halos 2 minuto hanggang malutong.
- Maaaring alisin ang mga toothpick mula sa keso bago ihain, o ihain kasama ng mga ito tulad ng mga canapé.
cracker ng keso
Ang cracker ang paborito kong cookie. Madalas itong ihain kasama ng kape, ngunit maaari ding inumin ang beer kasama nito.
cracker ng keso
Mga sangkap:
- Keso - 100 gr., pumili ng matapang na varieties
- Sifted na harina - 150 gr.
- Itlog
- asin
- Margarine - 100 gr., Maaari mong gamitin ang ghee o mantikilya
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Gilingin ang keso gamit ang isang kudkuran.
- Ilipat na may margarine. Kung ito ay nagyelo, pagkatapos ay dapat itong makinis na tinadtad.
- Talunin ang itlog. Ibuhos ang bahagi, kakailanganin niyang lagyan ng grasa ang mga crackers. Idagdag ang natitira sa pinaghalong keso at margarin.
- Magdagdag ng harina at masahin ng mabuti ang kuwarta.
- Alisin ng 1 oras sa refrigerator.
- Pagkatapos nito, hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi.I-roll out ang mga cake na 0.5 cm ang kapal, maaari kang payat nang kaunti.
- Hatiin sa mga piraso, maaari mong palamutihan ang bawat isa na may mga butas. Pagkatapos ang atay ay magmumukhang isang tunay na hiwa ng keso.
- Painitin ang oven sa 180 degrees.
- Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya o margarine, ikalat ang mga crackers dito.
- I-brush ang tuktok ng bawat piraso gamit ang natitirang pinalo na itlog.
- Maghurno ng 15 minuto.
- Inihain sa mesa pagkatapos palamig.
Mga chips ng keso
Ang mga chip na gawa sa keso ay maaaring ihain sa mesa para sa isang beer party. Aabutin ng hindi hihigit sa kalahating oras upang maihanda ang mga ito. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga mani sa kanila: pistachios, mani, sesame seeds at iba pa.
Mga chips ng keso
Mga sangkap:
- Keso - 250 gr.
- Mga mani - 150 gr.
- Bawang - 2 cloves
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Gumiling ng keso at mani.
- Kumonekta, ilagay ang bawang, tinadtad ng isang espesyal na pindutin. Haluing mabuti.
- Ikalat sa papel na parchment, na bumubuo ng maliliit na cake.
- Maghurno ng 15 minuto. Ang temperatura sa oven ay dapat na 180 degrees.
Basahin din: Pagluluto ng mga beet para sa taglamig - 17 kahanga-hangang mga recipe: napaka-masarap at malusog Mga pampagana ng seafood
Mga pampagana ng seafood
Mga hipon
Ang hipon na may beer ay isang klasiko ng genre. Mayroong maraming mga paraan upang ihanda ang mga ito mula sa simple hanggang sa kumplikado. Iminumungkahi namin na iprito ang mga ito para sa susunod na kapistahan.
Pritong hipon
Mga sangkap:
- Hipon - 2 kg
- Bawang - 2 cloves
- Asin at paminta para lumasa
- Lemon - 1 pc.
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Defrost hipon. Upang mapabilis ang proseso, maaari mong punan ang mga ito ng maligamgam na tubig.
- Pigain ang lemon juice sa hipon at haluin.
- Mag-iwan ng isang oras upang sila ay mahusay na babad.
- Ibuhos sa isang mainit na may langis na kawali.
- Magprito, pagpapakilos, sa lahat ng panig.
- Asin at paminta bago maging handa. Maaari kang magdagdag ng dill kung gusto mo.
- Ang natapos na hipon ay dapat na ginintuang kayumanggi.
Tinapay na calamari
Tinapay na calamari
Mga sangkap:
- Pusit - 1 bangkay
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Gatas - 0.5 tasa
- Flour - 4 na kutsara
- Asin sa panlasa
- Pinong langis ng mirasol
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Talunin ang mga itlog.
- Ihalo sa gatas, harina at asin. Paghaluin hanggang sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas.
- Linisin at banlawan ang bangkay ng pusit.
- Gupitin sa mga singsing.
- Isawsaw sa batter.
Mayroong dalawang paraan ng pagluluto:
- Sa isang deep fryer o deep frying pan na may maraming mantika.
- Magprito sa magkabilang panig. Ilagay sa isang baking sheet. Dalhin sa pagiging handa sa isang preheated oven.
Tuyong pusit
Sino ba naman ang hindi mahilig sa squid rings. Ang mga ito ay napaka-pampagana at malasa. Ngunit maaari mong lutuin ang mga ito sa iyong sarili. Ang pangunahing kondisyon ay – ang pagkakaroon ng isang electric dryer para sa mga pinatuyong prutas.
Tuyong pusit
Mga sangkap:
- Pusit - 1 kg
- Itim na paminta
- Panimpla para sa manok
- Panimpla para sa isda
- Asukal - 1 kutsarita
- Suka - 2 kutsara
- * Ang mga pampalasa ay kinuha sa panlasa, mga 10 - 15 gr
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Linisin at hugasan ang mga bangkay ng pusit.
- Gupitin sa mga singsing.
- Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw at iwanan na may takip sa loob ng 3 minuto.
- Alisan ng tubig ang tubig at idagdag ang lahat ng pampalasa sa mga singsing. Paghaluin.
- Hayaang tumayo ng kalahating araw.
- Kapag lumipas ang oras na ito, ilagay sa dryer.
- Ang proseso ng pagpapatayo ay tumatagal ng 4 hanggang 6 na oras.
Crab roll
Alam ng lahat na ang crab sticks ay hindi naglalaman ng crab meat. Gayunpaman, ito ay isang produkto na gawa sa karne ng isda sa dagat. Sa mesa, maaari kang magluto ng mga rolyo ng mga ito na may pagpuno.
Crab roll
Mga sangkap:
- Crab sticks - 1 pack
- Matigas na keso - 200 gr.
- Bawang - 2 - 3 cloves
- Mga gulay at pampalasa sa panlasa
- Mayonnaise - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Grate ang isang piraso ng keso sa isang pinong kudkuran.
- Gupitin ang mga gulay ng makinis.
- I-chop ang bawang gamit ang press.
- Paghaluin ang keso, damo, mayonesa, paminta, bawang.
- Maingat na ibuka ang crab sticks.
- I-wrap ang pagpuno ng keso sa kanila.
- Ipadala para sa 1 oras sa refrigerator.
- Maaaring ihain nang buo o gupitin sa maliliit na piraso.
Basahin din: Pagluluto ng simple at masarap na mga pagkaing patatas: 18 recipe na may mga larawan at paglalarawan
Mga meryenda ng karne
Mga meryenda ng karne
Ang karne ay isa sa mga pangunahing produkto ng pang-araw-araw na buhay. Anong kapistahan ang magagawa nang wala ito, maliban kung siyempre ikaw ay isang vegetarian. Mula dito maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pagkain, kabilang ang mga meryenda para sa beer. Isaalang-alang ang ilang mga recipe mula sa iba't ibang uri ng karne.
Jerky
Jerky
Mga sangkap:
- Karne - 0.5 kg
- Toyo - 4 na kutsara
- Tomato paste - 1 kutsara
- Bawang - 2 cloves
- Paminta, asin, kari, pinatuyong giniling na luya sa panlasa
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Para sa marinade, ihalo ang lahat ng pampalasa at pampalasa.
- Ang baboy o baka ay angkop para sa pagpapatuyo. Ang pangunahing bagay ay ang karne ay dapat na walang taba. Kailangan itong i-cut sa mga piraso. Ito ay mas maginhawa upang i-cut kung ito ay nagyelo.
- Ibuhos ang marinade sa mga bola-bola at ihalo.
- Iwanan upang magbabad ng 8 - 12 oras sa refrigerator.
- Patuyuin ito sa isang espesyal na dryer sa loob ng halos 8 oras. Para sa kahit na pagluluto pagkatapos ng 4 na oras, ang mga piraso ay inirerekomenda na ibalik.
- Ang buhay ng istante ng naturang produkto ay isang buwan sa temperatura ng silid. Kung nakaimbak sa freezer, maaari itong iimbak ng hanggang dalawang buwan.
Ang pinto ng oven ay dapat na nakaawang sa buong proseso, maaari kang maglagay ng isang kahoy na bloke. Ang grill plate ay may isang espesyal na damper na magagamit, ito ay perpekto dito.
Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng 6 hanggang 8 oras. Kung mas mababa ang temperatura, mas mahaba ang proseso ng paggamot.
Sa panahon ng pagluluto, kailangan mong ikalat ang foil o maglagay ng baking sheet sa ilalim ng oven. Ang marinade at ang katas na inilabas mula sa karne ay tutulo mula sa rehas na bakal. Kung hindi, ang oven ay mahirap linisin.
maanghang na pakpak
maanghang na pakpak
Mga sangkap:
- Mga pakpak ng manok - 0.5 kg
- Toyo - 100 gr.
- Bawang - 2 - 3 cloves
- Paminta sa panlasa
- asin
- Ground luya - 1 kutsarita
- Mga buto ng mustasa - 1 kutsarita
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Ang mga pakpak ay hugasan at pinutol sa kartilago.
- Para sa pag-atsara, kailangan mong ihalo ang lahat ng iba pang mga sangkap. Ang paminta ay idinagdag sa panlasa. bago sila punan ng karne. Inirerekomenda sa panlasa.
- Ibuhos ang marinade sa ibabaw ng mga pakpak.
- Ilagay ang pang-aapi sa itaas at iwanan upang mag-marinate sa refrigerator sa loob ng 2 oras. Ang mga pakpak ay kailangang ihalo nang pana-panahon, kung gayon sila ay magiging mas mahusay na puspos.
- Pagkatapos ng 2 oras, ang pag-atsara ay dapat na pinatuyo.
- Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay.
- Lagyan ito ng ilang pakpak.
- Magluto sa oven ng mga 40 minuto. Ang temperatura ay dapat na 200 degrees.
tainga ng baboy
tainga ng baboy
Mga sangkap:
- Mga tainga ng baboy - 5 mga PC.
- Suka ng mansanas
- Sibuyas
- Pulang paminta
- dahon ng bay
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Ang mga tainga ay dapat hugasan ng mabuti.
- Punan ng tubig at ilagay sa apoy. Kapag ang tubig ay nagsimulang kumulo, alisin at alisan ng tubig.
- Hugasan muli ang iyong mga tainga.
- Ibuhos sa tubig, magdagdag ng mga pampalasa: asin, sibuyas, dahon ng bay.
- Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy, lutuin ng hindi bababa sa dalawang oras.
- Ang mga handa na tainga ay kailangang hugasan muli.
- Gupitin ang mga tainga sa mga piraso. Magdagdag ng paminta, suka, kung kinakailangan, mas maraming asin. Ang mga mahilig sa pampalasa ay maaaring magdagdag ng anumang gusto nila.
- Magtabi ng 30 minuto, ang pampagana ay mabubusog ng pampalasa at suka.
Mga sausage sa marinade
Beer ang paboritong inumin sa Germany. Gustung-gusto ng mga Aleman na kainin ito kasama ng mga sausage. Iminumungkahi namin na ihanda mo ang ulam na ito para sa isang piging ng beer. Maaari silang pakuluan o iprito at ihain kasama ng sarsa. At maaari mong i-marinate ang mga ito.
Mga sausage sa marinade
Mga sangkap:
- Mga sausage o sausage - 1 kg
- Asin - 0.5 kutsarita
- Asukal - 0.5 kutsarita
- Coriander - isang kurot ng butil
- Salted o adobo na mga pipino - 3 mga PC.
- Suka ng mesa - 1 tasa
- Mainit na paminta - 3 mga PC.
- Sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 3 cloves
- Malunggay
- Tubig
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Ang mga pipino ay pinutol sa manipis na mga bilog.
- Hiwain ang mga paminta.
- Pinong tumaga ang bawang.
- Gupitin ang sibuyas sa mga piraso.
- Upang pakuluan ng tubig. Ibuhos ang suka dito at ilagay ang lahat ng pampalasa.
- Gumawa ng isang paghiwa sa kahabaan ng sausage. Ilagay dito ang mga hiwa ng paminta, pipino at sibuyas. Ibabaw na may malunggay.
- Ilagay ang mga sausage sa isang garapon ng salamin at ibuhos ang marinade.
- Kailangan nilang mag-marinate ng 48 oras.
Basahin din: 3 pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga klasikong recipe ng atsara, pati na rin ang salad salad at vinaigrette Mga meryenda sa isda
Mga meryenda sa isda
Paano ang beer na walang isda? Ito ay isa sa mga pangunahing meryenda. Mula pagkabata, marami ang nag-uugnay ng beer sa tuyong roach, na dapat ihampas sa mesa bago linisin. Ngayon ang isang malawak na hanay ng mga isda ay magagamit sa amin. Mula dito maaari kang magluto ng mga orihinal na meryenda.
Mga fish stick
Mga fish stick
Mga sangkap:
- Bangkay ng pulang isda (angkop ang anumang magagamit mo: pink salmon, coho salmon, chum salmon)
- asin - 30 gr.
- Black ground pepper - 1 kutsarita
- Bawang - 2 - 3 cloves
Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa pagluluto:
- Banlawan ang bangkay ng isda. Putulin ang buntot at ulo. Gupitin kasama ang gulugod.
- Paghaluin ang asin, paminta at tinadtad na bawang.
- Kuskusin ang halo sa buong isda.
- I-wrap ang bangkay sa isang tissue napkin at ilagay sa refrigerator.
- Upang ito ay mahusay na inasnan, ito ay kinakailangan upang makatiis ng 24 na oras. Ang bundle ay kailangang i-turn over paminsan-minsan.
- Pagkatapos ng isang araw, ilabas ito, ibuka at ilagay sa mesa. Mag-iwan ng 48 oras upang matuyo ito.
- Pagkatapos nito, alisin ang balat at gupitin sa mga piraso.
- Ang mga fish stick ay handa nang kainin.
mga chips ng isda
mga chips ng isda
Mga sangkap:
- Isang isda
- harina
- Salt pepper
- Mantika
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
Maaari kang kumuha ng ganap na anumang isda para sa ulam na ito. Angkop na ilog, nahuli sa isang malapit na pond. Ang halaga ay depende sa gana at ang bilang ng mga tao sa mesa.
- Linisin ang isda mula sa mga kaliskis, banlawan, alisin ang mga loob.
- Putulin ang ulo, buntot, palikpik.
- Paghaluin ang harina na may asin at paminta.
- Gupitin ang isda sa mga bahagi, bawat roll sa pinaghalong harina.
- Iprito sa sapat na mantika hanggang sa maging golden brown.
- Ilagay sa isang napkin. Upang alisin ang labis na taba. Handa nang gamitin.
Basahin din: Paggawa ng lutong bahay na tinapay sa isang bread machine: 10 masarap na recipe (Larawan at Video) + Mga Review ulang para sa beer
Ang mga residente ng post-Soviet space ay mahilig uminom ng beer na may crayfish. Ngunit marami sa kanila ay pinakuluan lamang sa inasnan na tubig na may mga pampalasa. Bagaman maaari kang magluto ng iba pang mga orihinal na pagkain mula sa kanila.
Inihurnong ulang
Mga sangkap:
- Crayfish - 1 kg
- Karot - 1 pc.
- Parsley sa panlasa
- Sibuyas - 1 pc.
- mantikilya
- Puting alak - 100 gr.
- Tomato paste - 2 kutsara
- Keso - 50 gr
Hakbang-hakbang na pagluluto:
- Pakuluan ang ulang. Nagluluto sila ng 5 minuto sa tubig na kumukulo.
- Alisin ang pulp mula sa shell.
- I-chop at iprito ang sibuyas.
- Gupitin ang perehil.
- Grate ang mga karot.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kawali.
- Ilagay ang sibuyas sa kawali, igisa hanggang golden brown.
- Magdagdag ng mga karot, pukawin at iprito.
- Bago maging handa, magdagdag ng perehil, alak, tomato paste. Asin sa panlasa.
- Pakuluan at pakuluan ng 3 minuto sa mahinang apoy.
- Ilagay ang pulp ng ulang sa isang baking sheet, ibuhos ang sarsa at iwiwisik ang gadgad na keso.
- Itakda ang temperatura ng oven sa 200 degrees.
- Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Basahin din: Naka-attach ang veranda sa bahay - pagpapalawak ng living space: mga proyekto, mga tip sa kung paano lumikha ng iyong sariling mga kamay (200 orihinal na mga ideya sa larawan) orihinal na mga recipe
Chicharon
Ito ay isang pagkaing Pilipino. Naimbento ito sa Italya, ngunit nangyari ito nang napakatagal na ang nakalipas. Ngayon, hindi ito naaalala ng mga Italyano o mga Pilipino. O magpanggap na lang na nakalimutan na ng lahat.
Ito ay gawa sa balat ng baboy. Ang malutong na chicharon ay ang perpektong pandagdag sa foamy beer.
Mga sangkap:
- Balat ng baboy - 1 kg
- Mga pampalasa
- Suka
- Mantika
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Ang balat ng baboy ay dapat hugasan ng mabuti. Scrub kung kinakailangan.
- Ibuhos sa tubig, magluto ng isang oras.
- Pagkatapos magluto, alisin sa sabaw at tuyo.
- Budburan ng pampalasa at asin. Maaari mong gamitin ang anumang pampalasa na gusto mo.
- Ang balat ay dapat gupitin sa maliliit na piraso.
- Iprito ang mga piraso sa mantikilya hanggang malutong.
- Budburan ang natapos na ulam na may suka ng mesa.
- Maaaring ihain kasama ng tomato sauce.
pretzel
Ito ay isang tradisyonal na ulam sa mga pagdiriwang ng beer ng Aleman.. Kumakatawan sa isang pretzel. Ayon sa alamat, nais ng hari na makita ang araw nang tatlong beses nang sabay-sabay.Pagkatapos ay nagsampa at nakabuo ng isang pretzel na may tatlong butas.
Mga sangkap:
- Flour - 3.5 tasa
- Pinakuluang tubig - 1 baso
- Asukal - 15 gr.
- Asin - 15 gr.
- Tuyong lebadura - 10 gr.
- Mantikilya - 30 gr.
- Langis ng gulay - 20 gr.
- Soda - 100 gr.
- Tubig - 1.5 litro
- Pula ng itlog - 1 pc.
- Asin - 15 gr
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- I-dissolve ang asukal at lebadura sa tubig. Hayaang tumaas ang lebadura. Aabutin ito ng mga 10 minuto.
- Magdagdag ng harina, asin, mantika. Masahin ang masa.
- Ang kuwarta ay dapat na masahin nang mabuti. Hindi dapat dumikit. Kung kinakailangan, maaaring magdagdag ng kaunting harina.
- Takpan ang kuwarta at mag-iwan ng isang oras. Sa panahong ito, ito ay magkasya.
- Igulong ang tumaas na kuwarta sa isang cutting board na pinahiran ng langis ng gulay.
- Gupitin sa mga piraso at igulong ang mga pretzel.
- Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng baking soda dito.
- Pakuluan at alisin sa apoy.
- Isawsaw ang pretzel sa mainit na tubig ng soda at ikalat ang mga ito sa isang baking sheet, na pinahiran ng mantika.
- I-brush ang tuktok na may pinalo na pula ng itlog.
- Budburan ng asin sa ibabaw.
- Painitin ang oven. Ang katigasan ay depende sa temperatura: sa 230 degrees, ang mga pretzel ay magiging mas malambot kaysa sa 180 degrees.
- Ang malambot na pretzel ay handa na sa loob ng 12 minuto. Matigas, kailangang maghurno hanggang 50 minuto.
- Hilahin, iwanan ang mga pretzel upang magpahinga ng 15 minuto. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang pagkain.
- Ang mga ito ay pinagsama sa mga sarsa ng keso o mustasa.
Chickpea snack
Iba't ibang chickpea snack ang maaaring ihanda para sa beer. Maaari itong pakuluan lamang sa inasnan na tubig. Kailangan mong lutuin ito ng hindi bababa sa 2 oras. Isaalang-alang ang recipe para sa mga inihurnong chickpeas.
Mga sangkap:
- Chickpeas, luto o de-latang - 400 - 500 gr.
- Langis ng oliba - 2o gr.
- Asukal - isang pakurot
- Asin - isang pakurot
- Mga pampalasa sa panlasa: paprika, sili, paminta, pulbos ng sibuyas at iba pa
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Magdagdag ng mantika at pampalasa sa mga chickpeas.
- Paghaluin.
- Ilagay sa isang baking sheet sa isang solong layer.
- Painitin ang oven sa 220 degrees.
- Ito ay tumatagal ng 30 minuto upang magluto.
- Ihain nang pinalamig.
Sinusubukan ng mga Italyano ang mga meryenda sa Russian beer
Mga meryenda para sa beer: TOP-25 Pinakamahusay at orihinal na mga recipe na maaari mong lutuin gamit ang iyong sariling mga kamay
Mahusay na mga recipe. Ang kadalian ng paghahanda at pagka-orihinal ay nakalulugod.
Bahagya kong binasa ang artikulo hanggang sa dulo. Tumatakbo ako para uminom ng beer)
Ang video sa dulo ay kamangha-manghang!
Noong isang araw lang, nagprito sila ng hipon, pero medyo iba ang recipe. Kung walang lemon, ang mga frozen na hipon lamang ay inilalagay sa isang kawali at ang tubig ay sumingaw, ngunit hindi ganap. Pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya at sa dulo kulay-gatas, pampalasa sa panlasa)) Ito ay napakasarap)))
Napakahusay na mga pampagana. Gusto ko lang uminom ng beer na may kasama sa listahang ito