Ang pagpapalaki ng puno ng kape sa bahay, mga uri, pagtatanim at pangangalaga, pagpaparami, posibleng mga sakit: mismong barista (Larawan at Video) + Mga Review

Ang kape ay ang paboritong inumin ng isang malaking bilang ng mga tao. Sa kabila ng medyo mahabang kasaysayan ng paggamit nito, ang mass character dito ay dumating kamakailan. Ang kape ay nakukuha mula sa mga pinatuyong at inihaw na bunga ng puno ng kape, na pangunahing tumutubo sa ekwador at tropikal na latitude ng ating planeta. Gayunpaman, sa angkop na pagsisikap, maaari kang magtanim ng puno ng kape sa bahay.

Basahin din: Ficus Benjamin (100 Larawan) - pangangalaga sa bahay, mga varieties, pagpaparami, transplant, sakit (Video) + Mga Review

Pangkalahatang paglalarawan

Ang mga puno ng kape ay kabilang sa pamilyang Rubiaceae. Ayon sa kaugalian, nahahati sila sa ilang mga uri ayon sa uri ng mga butil na nakuha. Para sa mamimili, ang lahat ay bumaba sa panlasa. Karamihan sa kape ay nagmula sa isang halaman na tinatawag na Arabian coffee (o arabica), ang pangalawang pinakasikat na uri ng Congolese coffee (o Robusta). Ang lasa ng huli ay may medyo binibigkas na asim.

Kape sa kalikasan. Iba't ibang Ethiopian Harar, Arabica

Karaniwan ang Arabica ay isang maikling lumalagong halaman, at ang Robusta ay isang matangkad na lumalagong halaman.. Ngunit sa ilalim ng iba't ibang lumalagong mga kondisyon, medyo posible na ang paglago ng Arabica ay hindi magiging mas mababa sa paglago ng Robusta (halimbawa, Arabica na lumago sa Hawaiian Islands).

kape ng Congo. Iba't ibang Karamu, Robusta

Ang mga bunga ng puno ng kape, o mga butil ng kape, ay eksaktong pareho para sa lahat ng mga kinatawan ng mga puno ng kape at naiiba lamang sa laki at lasa. Ang ubod ng butil ng kape, sa katunayan, ang hukay ng prutas, ay ang mismong sangkap kung saan nakuha ang kilalang inumin. Depende sa uri ng puno ng kape, mula sa bawat isa sa kanila maaari kang makakuha ng mula 0.2 hanggang 10 kg ng mga butil ng kape bawat panahon.

Nagbukas ng prutas ng kape na may dalawang butil sa loob

Ang ilan sa mga ito ay maaaring iakma para sa paglaki sa bahay sa aming lugar. Ang pangunahing problema sa paglilinang ay hindi upang lumikha ng temperatura o liwanag na mga kondisyon para sa puno ng kape; masarap sa pakiramdam ang kape sa mga temperatura mula +20°C hanggang +24°C at maaaring itanim sa lilim.

Ang problema ay ang paglikha ng kinakailangang atmospheric pressure para sa lumalagong kape, dahil sa natural na mga kondisyon ito ay lumalaki sa mga altitude mula 900 hanggang 2500 metro sa ibabaw ng antas ng dagat; at ito ay hindi hihigit o mas mababa sa ilang daang milimetro ng pagkakaiba sa haligi ng mercury. Gayunpaman, ito ay kritikal lamang para sa industriyal na paglilinang ng kape. Hindi natin hinahabol ang masaganang ani ng kape sa isang mapagtimpi na klimang kontinental, hindi ba?

Basahin din: Azalea - paglalarawan, pangangalaga, pagpaparami at posibleng mga sakit (35 Mga Larawan at Video) - Sinusunod namin ang pamamaraan ng paglilinang

Paghahanda ng lupa para sa pagtatanim

Gustung-gusto ng kape ang mga acidic na lupa, na nababagay sa mga kondisyon ng tinubuang-bayan nito. Ang antas ng pH para sa kape ay dapat nasa pagitan ng 4.5 at 5.5. Kasabay nito, inirerekomenda ng ilang mga grower ng bulaklak ang paggamit ng mga lupa para sa mga puno ng kape sa bahay. azaleas, hydrangeas o rhododendron. Gayunpaman, dapat mong bigyang pansin ang antas ng kaasiman.

Kung ito ay bahagyang mas mataas kaysa sa inirerekomenda (halimbawa, ang pH ng lupa para sa azaleas ay 4.0), maaari itong magamit para sa pagpapalaki ng isang puno ng kape, ngunit kung ang lupa ay malakas na acidic (pH = 3.5), mas mahusay na huwag gawin ito. .

Nagbubunga ng puno ng kape (arabica) na lumago sa bahay

Minsan ang mga walang karanasan na mga grower ng bulaklak ay nakakakuha ng lupa para sa isang puno ng kape na angkop para sa pagtatanim ng sitrus. Ito ay bahagyang angkop lamang para sa puno ng kape, dahil ang komposisyon nito ay katanggap-tanggap, ngunit ito ay mas neutral kaysa bahagyang acidic. Kailangan mo ring malaman na mga anim na buwan hanggang isang taon pagkatapos ng pagsisimula ng aktibong mga halaman, ang lupa sa ilalim ng puno ng kape ay nagbabago sa komposisyon nito at huminto sa pagiging acidic, lumilipat sa neutral na kaasiman.

Sa parehong mga kaso na isinasaalang-alang, upang matiyak ang isang normal na antas ng kaasiman para sa kape, inirerekumenda na "acidify" ang lupa isang beses sa isang buwan. Ito ay pinakamahusay na gawin sa lemon juice sa isang konsentrasyon ng 3-4 patak bawat 1 litro ng tubig. Kung walang lemon sa kamay, maaari kang gumamit ng citric acid (2-3 butil bawat 1 litro ng tubig).

Ang mga ugat ng puno ng kape ay medyo mahaba, tumatagos nang malalim sa lupa. Upang mabigyan sila ng sapat na suplay ng mga sustansya at hangin, dapat gamitin ang mahusay na pinatuyo at maluwag na mga formulation. Ang nahulog na lupa ay dapat na maluwag at humus o pit na idinagdag dito (depende sa kaasiman).

Maaari mong ihanda ang lupa sa iyong sarili. Para dito kakailanganin mo:

Minsan inirerekumenda na magdagdag ng 0.5 bahagi ng sphagnum moss sa komposisyon na ito para sa higit na pagkasira.

Basahin din: Mga proyekto ng mga bahay sa bansa para sa 6-10 ektarya: 120 mga larawan, paglalarawan at mga kinakailangan | Ang pinaka-kagiliw-giliw na mga ideya

Pagtatanim ng mga buto ng kape

Maaaring itanim ang kape mula sa mga buto o pinagputulan. Ang mga pinagputulan, siyempre, ay mas kanais-nais, dahil posible itong mamukadkad at mamunga sa unang taon, gayunpaman, hindi sila palaging matatagpuan.

buto ng kape

Ang mga buto ng kape ay may medyo mahusay na pagtubo, ngunit sa mga unang araw lamang, minsan mga linggo pagkatapos mabunot mula sa mga sanga. Sa paglipas ng panahon, ang pagtubo ay lumala nang malaki. Samakatuwid, kung bumili ka ng mga butil para sa pagtatanim, ang kanilang bilang ay dapat sapat na malaki.

Ang paghahanda ng mga buto para sa pagtatanim ay isinasagawa tulad ng sumusunod: ang butil ay nalinis mula sa panlabas na shell at babad sa isang 0.2% na solusyon ng potassium permanganate. Pagkatapos nito, ito ay tuyo at itinanim sa isang maliit na indibidwal na palayok.

Mga batang shoots ng arabica

Sa hinaharap, kapag ang shoot ay lumago nang sapat, ito ay inilipat sa isang nakatigil na palayok. Ang komposisyon ng lupa sa mga kaldero ay dapat na kapareho ng para sa paglaki ng isang punong may sapat na gulang.

Ang landing ay isinasagawa ayon sa karaniwang pamamaraan: Ang ikatlong bahagi ng isang maliit na palayok ay kanal (kabibi, maliliit na bato, graba), pagkatapos ay inilalagay ang lupa kung saan ang isang butas ay ginawang 1 cm ang lalim. Ang butil ay inilalagay sa butas na ito na may patag na gilid pababa at natatakpan ng isang layer ng lupa . Ang posisyon na ito ng butil ay magbibigay-daan ito upang masira sa ibabaw na may mas kaunting mga problema.

Sibol na butil ng kape

Pagkatapos ng pagtatanim, inirerekumenda na lumikha ng mga kondisyon ng greenhouse para sa mga butil (humidity tungkol sa 90-95%, temperatura tungkol sa + 25 ° C). Maaari mong makamit ang gayong mga kondisyon alinman sa isang mini-greenhouse, o sa pamamagitan ng paglalagay ng mga kaldero na may mga butil sa araw at takpan ang mga ito ng plastic wrap o salamin. Minsan sa isang araw, kinakailangan upang ma-ventilate ang ibabaw ng lupa, alisin ang pelikula o salamin sa loob ng 5-10 minuto.

Ang mga nakatanim na butil ay natubigan nang sagana, gayunpaman, ang pagtutubig ay dapat isagawa gamit ang isang papag. Ang pagbuhos ng tubig mula sa itaas papunta sa lupa ay ipinagbabawal. Ang pagtutubig ay isinasagawa 1 oras sa 2-3 araw; ang criterion para sa pangangailangan para sa pagtutubig ay tuyong lupa sa ibabaw ng palayok. Ang lupa ay hindi dapat hayaang matuyo.

Basahin din: Panloob na bulaklak na "Bride and Groom" o Campanula: paglalarawan, pangangalaga, pagpaparami at posibleng mga sakit (50 Larawan) + Mga Review

Unang transplant

Kung ang lahat ay ginawa nang tama, ang mga unang shoots ay lilitaw sa loob ng susunod na 4-6 na linggo. Sa sandaling ang halaman ay umabot sa taas na 2-3 cm, dapat na sanay na ito sa temperatura ng silid. Una kailangan mong dagdagan ang oras ng bentilasyon ng 2-3 beses.

Araw-araw, ang oras ng bentilasyon ay dapat dagdagan upang mabawasan ang oras ng pananatili ng halaman sa greenhouse sa zero sa loob ng isang buwan. Sa prinsipyo, sa oras na iyon (2-2.5 buwan pagkatapos ng pagtatanim) isang maliit na puno ng kape na may 3-5 ganap na nabuo na mga dahon ay mabubuo na, na kailangang i-transplanted sa sarili nitong palayok.

Ang diameter ng unang palayok ng puno ng kape ay dapat na hindi bababa sa 15 cm na may taas na mga 20-22 cm. Parang palayok lang mga punla, ito ay dapat na isang-ikatlo na puno ng paagusan, na kung saan ay pinalawak na luad o maliit na graba. Ang antas ng lupa ay hindi dapat umabot sa taas ng mga dingding ng palayok ng 1.5-2 cm.

Puno ng kape 3-4 na buwang gulang sa mga indibidwal na kaldero

Pinakamainam na pumili ng luad o keramika bilang materyal ng palayok, dahil ang karagdagang suplay ng hangin sa mga ugat ay hindi masasaktan, gayunpaman, dahil ang root system ay napakalapit sa ibabaw kapag lumaki sa bahay, hindi ito gumaganap ng isang espesyal na papel. .

Basahin din: Orange: paglalarawan, pagtatanim, paglaki sa bahay, pagpaparami at pangangalaga (Larawan at Video) + Mga Review

pangangalaga ng halaman

Mga kondisyon ng pagkulong

Ang mga kondisyon ng pamumuhay ng puno ng kape ay medyo simple: sa tag-araw ang temperatura ay dapat nasa pagitan ng +22°C at +25°C, at sa taglamig ay hindi bababa sa +15°C. Ang pagbaba ng temperatura para sa halaman ay nakakapinsala.

Kape bago mag-transplant

Gayunpaman, hindi rin ito nagkakahalaga ng paglampas sa mga temperatura sa itaas + 25 ° С: sa natural na tirahan nito, lumalaki ang kape sa lilim o bahagyang lilim ng mas matataas na halaman, samakatuwid, sa kabila ng klima ng ekwador, patuloy itong nananatili sa average na temperatura. Ang pagtaas ng temperatura ay mayroon ding masamang epekto sa kondisyon ng puno, dahil ito ay humahantong sa pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa mga dahon at ang kanilang pagdidilaw, na sinusundan ng kamatayan.

Mga puno ng kape sa bahagyang lilim

Sa kabilang banda, hindi mo rin dapat ilagay ang halaman sa silangan o kanlurang mga bintana. - pagkatapos ng lahat, sa ating klima ang dami ng sikat ng araw ay mas mababa kaysa sa ekwador. Samakatuwid, ang perpektong opsyon ay ang paggamit ng penumbra o isang diffuser (halimbawa, sa anyo ng mga kurtina) sa mga timog na bintana. Bilang isang patakaran, ang artipisyal na ilaw para sa kape sa panahon ng aktibong lumalagong panahon ay hindi inilalapat.

Ang kape ay hindi maaaring muling ayusin o ilipat. Ang tanging pagbubukod ay kapag ang puno ay inilipat. Dapat tandaan na kahit na ang isang bahagyang pag-ikot ng puno sa paligid ng axis nito ay maaaring humantong sa paghinto ng pamumulaklak at pagbagsak ng mga dahon.

Ang pamumulaklak ng isang puno ng kape na lumago mula sa beans ay karaniwang nangyayari sa 3-4 na taon ng paglilinang. Sa oras na ito, ang mga halaman ay magiging medyo matangkad, at nailipat na ng hindi bababa sa dalawang beses. Minsan inirerekomenda na ang mga namumulaklak na halaman ay bigyan ng direktang sikat ng araw sa loob ng 1-2 oras sa isang araw.

Naturally, ang palayok na may halaman ay nananatili sa lugar, ang lahat ng mga hadlang sa pagitan ng puno at ng Araw ay tinanggal lamang.

Pagdidilig

Gustung-gusto ng kape ang kahalumigmigan. Ang pagtutubig sa parehong taglamig at tag-araw ay dapat sapat. Ang criterion para sa pangangailangan para sa patubig ay ang pagbuo ng isang crust sa tuktok na layer ng lupa. Karaniwan, sa tag-araw, sapat na ang 1 pagtutubig tuwing 2-3 araw. Sa taglamig, ang pagtutubig ay nabawasan sa 1 oras sa 5-6 na araw. Huwag labis na diligan ang lupa - tulad ng karamihan sa mga halaman, hindi gusto ng kape ang stagnant na tubig sa mga ugat.

Minsan sa isang linggo inirerekomenda na i-spray ang mga dahon ng puno ng kape na may spray bottle.

Dapat itong gawin sa umaga o sa gabi. Ang kahalumigmigan mula sa mga dahon ay hindi dapat alisin pagkatapos ng pamamaraan. Ang parehong pagtutubig at pag-spray ay ginagawa gamit ang naayos o pinakuluang tubig sa temperatura ng silid. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang pagkakaroon ng anumang alkali sa halaman at sa lupa; pagkatapos ng lahat, dapat itong tandaan na ang halaman ng kape ay "maasim".

top dressing

Ang isang perpektong top dressing para sa isang puno ng kape ay isang mineral na likidong pataba para sa mga bunga ng sitrus, na ibinebenta sa anumang tindahan ng bulaklak. Bilang isang preventive measure, ang mga naturang pataba ay inilalapat tuwing 15 araw sa panahon ng pinaka-aktibong paglaki ng berdeng masa (mula Abril hanggang Setyembre). Sa panahon ng pamumulaklak, ang dosis na ito ay inirerekomenda na doblehin.

Ang puno ng kape ay dapat pakainin nang regular upang matiyak ang buong halaman at pamumulaklak nito.

Kailangan mo ring tandaan na ang lahat ng kultura na mas gusto ang acidic na mga lupa sa kalaunan ay "kinakain" halos lahat ng bakal mula sa substrate kung saan sila nakatira. Samakatuwid, kinakailangan para sa mga halaman na magbayad para sa kakulangan ng elementong ito; para dito, isang beses sa isang taon (para sa mga batang halaman - tuwing anim na buwan), kinakailangan upang magdagdag ng mga paghahanda ng bakal sa lupa sa kinakailangang dosis.

Kasunod na mga transplant

Mabilis na pinipili ng halaman ang lahat ng kinakailangang sangkap mula sa substrate, mayroon itong mataas na rate ng paglago ng root system, kaya nangangailangan ito ng taunang transplant. Pagkatapos ng 3-4 na taon, ang paglipat ay maaaring gawin tuwing 2 o 3 taon, taun-taon ay binabago lamang ang tuktok na layer ng substrate.

Karaniwan, ang transplant ay ginawa sa isang palayok na may diameter na 2-4 cm, at taas na 1-3 cm higit pa kaysa sa nauna.

Inirerekomenda na ang unang dalawang transplant ay gamitin sa lupa para sa azaleas (o anumang iba pang katulad na mga halaman), at ang mga kasunod na transplant ay dapat gawin sa lupa na ginawa nang nakapag-iisa kasama ang pagdaragdag ng karagdagang baking powder (sphagnum moss).

Namumulaklak at namumunga

Karaniwan, bago ang unang pamumulaklak, ang puno ng kape ay pinuputol ng kaunti. Ang pamamaraang ito ay may dalawang layunin: bumuo ng hitsura ng halaman at pasiglahin ito upang mamukadkad. Karaniwan, ang pamumulaklak ay nangyayari kapag ang taas ng halaman ay nasa pagitan ng 50 at 60 cm.

4 na taong gulang na puno ng kape

Mayroong dalawang paraan ng pagtutuli, na ang bawat isa ay may sariling mga layunin. Maaaring alisin ang kono ng paglago upang magbigay ng mas maraming sanga ng puno, o, sa kabaligtaran, ang pinakamababang mga sanga ay tinanggal upang mapabilis ng halaman ang paglaki nito.

Ayon sa kaugalian, ang unang paraan ay mas madalas na ginagamit kapag ang paglago ng halaman ay lumampas sa 60 cm.Ang pinakamahusay na oras para sa pamamaraan ay ang simula ng Abril, 1-2 linggo bago ang aktibong cycle ng mga halaman.

Humigit-kumulang 1-2 linggo pagkatapos putulin ang halaman, lumilitaw ang mga berdeng tendrils sa mga axils ng mga dahon. Ito ang mga simula ng hinaharap na mga buds. Kadalasan ang kanilang bilang ay napakalaki, mula sa ilang piraso hanggang dalawang dosena. Ang pagbuo ng mga putot ay tumatagal ng halos isang buwan, pagkatapos ay namumulaklak sila ng 1-2 araw.

mga bulaklak ng puno ng kape

Ang pagkahinog ng prutas ay tumatagal ng mga anim na buwan. Ang mga beans ay nananatiling berde hanggang sa mga Pebrero ng susunod na taon, pagkatapos ay pumuti, at pagkatapos nito ay nakuha nila ang kulay ng mga hinog na prutas. Maaari itong maging kayumanggi, pula o dilaw.

Ang pagpapatayo ng mga butil ay isinasagawa sa temperatura na humigit-kumulang +70 - +80 ° С. Pagkatapos nito, dapat silang "ilagay" sa temperatura ng silid para sa mga 1-2 linggo sa papel; ang mga butil ay nakasalansan sa isang layer.

Ready-to-drink coffee beans. Colombian Arabica

Ang karagdagang pamamaraan para sa paghahanda ng mga butil ay iprito ang mga ito sa isang kawali hanggang sila ay maging kayumanggi. Pagkatapos nito, maaari silang magamit upang gumawa ng inumin.

Basahin din: Home kvass | TOP-20 Mga recipe kung paano gawin sa bahay (classic, mula sa tinapay, rye, walang lebadura, beetroot, atbp.)

Pagpapalaganap gamit ang mga pinagputulan

Ang mga pinagputulan ay dapat gawin sa panahon mula sa huling bahagi ng Pebrero hanggang unang bahagi ng Marso. Sa karaniwan, ang pag-rooting ng pinagputulan ay tumatagal ng halos isang buwan.

Ang mga pakinabang ng mga pinagputulan sa paglaki ng kape mula sa mga buto ay ang mga sumusunod:

Mga pinagputulan na may nabuo na sistema ng ugat

Sa pagtatapos ng pamamaraan para sa pagbuo ng root system, kinakailangan na i-transplant ang pagputol sa nakatigil na palayok nito. Ang pamamaraan ng paglipat ay katulad ng inilarawan kanina. Pagkatapos ng paglipat, kinakailangan na gawin ang karaniwang top dressing, na nagsisiguro sa paglaki ng berdeng bahagi ng halaman.

Basahin din: Mango: paglalarawan, pagtatanim at paglaki mula sa bato sa bahay, posibleng mga sakit (Larawan at Video) + Mga Review

mga sakit sa puno

kape - ang halaman ay medyo matibay at, sa wastong pangangalaga, ang immune system nito ay nakayanan nang maayos sa mga sakit at peste, gayunpaman, ang mga kaso ay iba, kaya hindi ka dapat umasa na ang lahat ay gagana.

Mahusay na binuo ng mga puno ng bahay

Ang pangunahing problema para sa puno ng kape - ito ay labis na pagkatuyo ng parehong substrate at hangin. Ang pagpapanatili ng mga parameter na ito ay dapat na subaybayan muna.

Sa anumang kaso, kailangan mong maging handa para sa anumang mga kapritso, dahil hindi laging posible na ulitin ang mga kondisyon na naaayon sa mga natural para sa isang puno ng kape.

Ang mga sakit sa kape ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

kayumangging kalawang

Sanhi ng fungus ng genus Himelia. Sa panlabas, ang mga dahon ay natatakpan ng malalaking brown spot, na nagiging kayumanggi sa gitna, na kumakalat sa buong dahon. Kadalasan mahirap silang makita dahil apektado ang ilalim ng dahon.

Upang maiwasan ang kalawang ng dahon, ang mga dahon ay dapat suriin araw-araw mula sa lahat ng panig at, kung lumitaw ang mga unang sintomas, i-spray ang halaman na may fungicides. Kasabay nito, ang fungus ay maaaring magpatuloy sa lupa sa loob ng mahabang panahon; kailangan din itong tratuhin ng isang antifungal agent. Minsan ang mga apektadong dahon ay kailangang ganap na alisin.

Dahon ng kape na may kayumangging kalawang

Kung ang sakit ay dumating muli, ito ay kinakailangan hindi lamang upang iproseso ang halaman, ngunit din upang i-transplant ito sa isa pang lalagyan.

spotting

Sanhi ng fungus ng genus Omphalia

Bumubuo ng dilaw sa mga dahon, may mataas na rate ng pagkalat at mas mapanganib kaysa sa kalawang ng dahon. Bilang karagdagan sa mga dahon, sinisira nito ang parehong tangkay at prutas. Nakakatulong ito upang ganap na putulin ang mga apektadong lugar at gamutin ang natitirang puno na may pinaghalong Bordeaux.

Gommoz

Isang sakit na dulot ng bacteria, na nagreresulta sa pagkasira ng mga dahon, na may kulay kayumanggi. Ang mga dahon ay hindi lamang nagbabago ng kulay, ngunit nagiging kulubot at mabilis na natuyo. Pagkatapos ng mga dahon, ang natitirang bahagi ng halaman ay apektado.

pagkabulok ng ugat

Sa kabila ng pangalan, ang mga sintomas ay tinutukoy din ng mga dahon. Ito ay nagiging kulay abo.

Ang halaman ay kailangang i-transplanted sa lalong madaling panahon, pagkatapos suriin ang root system at alisin ang mga nasirang lugar

Ang natitirang malusog na sistema ng ugat ay ginagamot ng isang 0.2% potassium permanganate solution bago itanim.

Basahin din: Ang kamatis na "Bull's Heart" ay paborito ng mga residente ng tag-init. Paglalarawan at katangian, paglilinang at pangangalaga, mga posibleng sakit (Larawan at Video) + Mga Review

Mga uri ng puno ng kape

Sa kasalukuyan, ilang dosenang iba't ibang uri ng puno ng kape ang nilinang. Sa katunayan, ang mga ito ay mga hybrid ng ilang uri ng mga puno ng kape na nakuha sa natural at artipisyal. Nag-iiba sila sa laki, lasa at aroma ng beans.

Kung ang nagtatanim ay may kagustuhan para sa uri ng uri ng kape na natupok, maaari kang pumili at magtanim ng isang puno ng parehong uri.

Sa totoo lang, ang pangunahing dibisyon ng mga varieties ng kape ay ginawa nang tumpak ayon sa mga varieties ng mga punong ito. Isaalang-alang ang mga uri ng mga puno ng kape na malamang na umiral nang medyo komportable sa bahay:

Iba't ibang Typica

Actually, sa kanya nagsimula ang lahat. Ang Typica ay ang pangunahing uri ng Arabica, ang unang ligaw na puno ng kape sa Africa na nilinang ng tao. Sa kabila ng medyo mababang ani nito, ito ay napakapopular sa mga nagtatanim ng kape dahil mayroon itong isa sa mga pinaka hindi mapagpanggap na lumalagong kondisyon.

Mga sanga ng iba't ibang Typica

Ang halaman ay maaaring lumaki hindi lamang sa araw, kundi pati na rin sa lilim. Samakatuwid, ang pamamaraan ng pagpapalaki nito ay tinatawag na "shadow growth". Ito ay Typica, salamat sa hindi mapagpanggap nito, na perpektong umangkop sa mga kondisyon ng Brazil, El Salvador, Yemen at kahit Vietnam.

Ang mga sukat ng mga prutas ng Typica ay umabot sa 13-14 mm, ang mga sukat ng beans ay 5-7 mm.. Sa isang sangay ng isang bush (o puno), na matatagpuan sa ilalim ng isang mas pahalang kaysa sa patayong eroplano, maaaring magkaroon ng hanggang 200 butil. Ang taas ng halaman ay bihirang lumampas sa 3.5 m, ang ani ay halos 1 kg ng natapos na mga butil ng kape. Sa totoo lang, bihirang maabot ng mga puno ng kape ng Arabica ang ganoong taas; kadalasan, ang mga ito ay medyo mabababang puno (madalas kahit na mga palumpong), mga 50-90 cm ang taas.

Sa bahay, ang lahat ng ito ay dapat nahahati sa dalawa: ang aktwal na pinakamataas na taas ng mga puno ng kape ng Typica ay halos 2 m (well, ang average ay mula 30 hanggang 50 cm), ang ani ay 300-500 g ng mga natapos na beans.

Mga hinog na prutas ng iba't ibang Typica

Inirerekomenda para sa mga nagsisimulang grower na palaguin ang Typica bilang kanilang unang karanasan, dahil may mga pinakamababang problema dito at malamang na makakamit ito hindi lamang magandang mga halaman, kundi pati na rin ang pamumulaklak ng halaman at ang pamumunga nito.

Iba't ibang Maragogype

Ito ay isa sa mga uri ng Arabica, na may partikular na malaking butil. Minsan ito ay tinatawag na ganito: "Sari-sari ng elepante". Ang mga bunga ng Maragogype ay maaaring umabot sa 30 mm, at ang mga butil nito - 15-20 mm. Hindi ito makikita sa taas ng halaman, nananatili itong pareho sa klasikal na Arabica (mga puno o bushes hanggang sa 1 m ang taas). Ang kape ng iba't ibang ito ay may binibigkas na lasa ng tsokolate.

Mga sangay ng Maragogype

Ang isang tampok ng iba't-ibang ito ay ang hindi-African na pinagmulan. Nakuha ito bilang isang natural na mutation ng Typica na lumago sa Brazil. Sa pamamagitan ng ilang mahiwagang pagkakataon, ang mga kondisyon sa lugar ng lungsod ng Maragogype ay naging mas mahusay para sa Arabica kaysa sa mga naroroon sa sariling bayan.

Ang iba't-ibang ay perpektong nag-ugat sa ibang mga bansa sa Timog Amerika, bilang karagdagan, dahil sa ilang mga kakaibang klima ng lugar kung saan ito lumaki, ang lasa ng mga butil nito ay may mga pagkakaiba-iba sa katangian:

Sa teorya, ang Maragogype ay may higit na kakayahang umangkop kaysa sa klasikong Arabica. Maaaring sulit na subukang simulan ang paglaki ng puno ng kape kasama nito.

Bourbon

Ito ay isang iba't ibang Arabica, na pinalaki sa Timog Amerika, ngunit muling dinala sa Africa. Mayroon itong medyo mas malalaking butil kumpara sa parehong Typica (sa pamamagitan ng 1-1.5 mm). Bilang karagdagan, ang lasa nito ay mas matamis at mas balanse.

Ang mga bunga ng Bourbon ay mas makulay kaysa Arabica: maliwanag na pula o maliwanag na dilaw. Halos walang mga visual na pagkakaiba sa anyo ng mga puno mismo. Ang Bourbon ay kawili-wili sa na, una, ito ay may isang mas mataas na rate ng kaligtasan ng buhay kaysa sa maraming mga varieties ng Arabica, at pangalawa, ito ay nagbibigay ng tungkol sa isang ikatlong higit pang ani kaysa sa Typica. Gayunpaman, siya ay mahilig sa araw, samakatuwid, ang lumalagong mga kondisyon ay nangangailangan ng naaangkop.

Mga hinog na dilaw na Bourbon berries

Sa loob ng iba't-ibang ito, mayroong humigit-kumulang 3-4 na varieties na naiiba sa lasa (minsan ay napaka-radikal) at laki ng butil. Gayunpaman, ang teknolohiya ng agrikultura ng lahat ng mga kinatawan ng Bourbon ay ganap na pareho. Ang halaman ay may medyo mahusay na kakayahang umangkop at maaari ding irekomenda bilang isang unang lumaki na puno ng kape.

Iba't ibang Congo

Isang kinatawan ng mga uri ng mga puno ng kape kung saan nakuha ang Robusta. Ang puno ng kape ng Congo ay talagang isang puno na ang normal na paglaki ay nagsisimula sa dalawang metro at maaaring umabot ng hanggang sampu. Ang mga prutas ay medyo malaki (mula 8 hanggang 15 mm), hanggang sampu-sampung kilo ang maaaring kolektahin mula sa isang puno.

Congo coffee tree (Robusta)

Ang mga puno kung saan nakuha ang Robusta ay mas matibay kaysa sa mga nagtataglay ng Arabica. Ginagawa nila ang isang mahusay na trabaho sa tagtuyot at sakit, lumalaban sa karamihan ng mga peste. Gayunpaman, dahil sa asim na nasa loob nito, ang lasa ng Robusta ay hindi angkop para sa lahat. Ipinapaliwanag nito kung bakit madalas na mahirap makakuha ng mga pinagputulan o mga buto ng Robusta.

TOP 8 katotohanan tungkol sa kape. Benepisyo at pinsala (120 hanggang 80)

Ang pagpapalaki ng puno ng kape sa bahay, mga uri, pagtatanim at pangangalaga, pagpaparami, posibleng mga sakit: mismong barista (Larawan at Video) + Mga Review